指导思想

以新时代中国特色社会主义思想为指导,深入贯彻落实党的二十大精神,以“政府引导、市场运作、整合资源、打造品牌”为原则,倡导绿色、节俭、创新、安全的办展理念,坚持专业化、市场化、国际化、品牌化、低碳化展会发展方向,精心培育具有商务特色、文化底蕴、国际水准、创新发展的食品餐饮行业一流展会,集中展示国内外食品餐饮行业发展成果,推动新技术、新产品、新模式的交流与合作,探索食品餐饮产业转型升级、创新发展的新路径,发展消费新业态新模式,推进品质消费,更好满足人民日益增长的美好生活需要。

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二、展会名称

(一)中文:2023(第八届)中国国际食品餐饮博览会(以下简称食餐会)

(二)英文:2023(

The Eighth)China International Food &

Catering Expo(

CFCE)

三、时间、地点

(一)时间:2023 年 9 月 15-17 日

(二)地点:长沙国际会展中心

四、展会主题

促进消费 创新发展

五、主办、承办、执行单位

(一)主办单位:商务部

湖南省人民政府

(二)承办单位:商务部流通产业促进中心

湖南省商务厅

湖南省工业和信息化厅

湖南省粮食和物资储备局

长沙市人民政府(三)执行单位:湖南省商务展览中心有限责任公司

六、主宾国和主题省

设置 1 个主宾国、1 个主题省及 1 个主题市,展示当地食餐行业特色及风采。

七、组织机构

(一)成立 2023(第八届)食餐会组委会

主 任:盛秋平 商务部副部长

周海兵 湖南省人民政府副省长

副主任:王 斌 商务部流通产业促进中心主任

周义祥 湖南省人民政府副秘书长

沈裕谋 湖南省商务厅厅长

雷绍业 湖南省工业和信息化厅厅长

湖南省粮食和物资储备局局长

郑建新 长沙市委副书记、市人民政府市长

(二)组委会下设秘书处

秘 书 长:周义祥(兼副秘书长:林 健 商务部流通产业促进中心副主任周 越 湖南省商务厅副厅长黄宝林 湖南省工业和信息化厅一级巡视员覃世民 湖南省粮食和物资储备局副局长康镇麟 长沙市人民政府副市长秘书处下设综合协调部、运营执行部、公共事务部,具体负责博览会组织筹备工作。

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七、展览展示

本届食餐会规划展览面积 10.8 万平方米,共 8 个展馆(W1—W4 馆、E1—E4馆),同时开设食餐会网上展会平台,打造线下实体展与线上平台双结合的展览新模式。

W1 馆:湖南综合展区、长沙综合展区。

W2 馆:全国综合展区。

W3 馆:咖啡及饮品展区、进口及休闲食品展区。

W4 馆:连锁加盟展区、粮油及农副产品展区。

E1 馆:食材展区、速冻家禽展区、海鲜冻品展区。

E2 馆:预制菜加工生产企业展区。

E3 馆:智慧餐饮展区、复合调味品展区、生产包装设备展区。

E4 馆:酒店用品展区、厨房设备展区

八、主要活动

(一)重大活动

1.巡馆

时间:9 月 15 日 9:15—10:00

地点:长沙国际会展中心责任单位:湖南省商务厅、长沙市人民政府

2.开幕式暨 2023 中国国际食品餐饮创新发展高峰论坛

时间:9 月 15 日 10:05—12:00

地点:长沙国际会展中心二楼多功能厅

责任单位:商务部流通产业促进中心、湖南省商务厅、长沙市人民政府

(二)专题活动

1.第四届中国餐饮数字化发展大会

时间:9 月 15 日下午

地点:长沙国际会展中心

责任单位:美团点评、湖南省商务展览中心有限责任公司

2.2023 中国新餐饮预制菜发展论坛

时间:9 月 15 日全天

地点:长沙国际会展中心

责任单位:武汉食和岛网络科技有限公司、湖南省商务展览中心有限责任公司、

湖南省餐饮行业协会

3.2023 中国调味品主题论坛

时间:9 月 15 日下午

地点:长沙国际会展中心责任单位:湖南省商务展览中心有限责任公司、湖南省调味品行业协会

4.中国咖啡师团体锦标赛

时间:9 月 15-16 日

地点:长沙国际会展中心

责任单位:商务部流通产业促进中心

5.2023 年全国鱼鲜烹饪大赛

时间:9 月 15 日

地点:长沙国际会展中心

责任单位:商务部流通产业促进中心、中国烹饪协会

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一)客商邀请。主要包括:有实力信誉、有终端销售网络的经销商、代理商、分销商、配送公司及食品专供中心等,大型连锁商超、宾馆、酒店、餐饮企业、酒窖、机关学校团购单位等,网络电商、食品农产品批发市场、食品连锁店、产品专卖店、经营专柜、便利店等,国外驻华采购商、进出口贸易商、行业协会、行业技术服务商、专业媒体等,银行、基金、风险投资机构等。

(二)配套服务。开通食餐会专业网站,提供在线参展、专业观众在线登记、商

业配对、品牌营销等服务,并在现场设立食餐会企业服务专区,集聚国内外知名学者专家、专业机构,提供管理运营、投融资、营养研发以及现场咨询等服务,

构建食餐会线上线下全服务链资源配置平台。

(三)宣传推介。制定宣传计划和方案,对食餐会进行展前、展中、展后分期宣

传。展前,加大对公众的宣传,加强自媒体建设运营,加大新媒体精准营销广告投放力度,加大在专业渠道的广告投放力度,2023 年 5 月在长沙举办全国联络员会议,邀请各政府组团联络员前来参会,提前预热,2023 年 6-7 月适时在华南、华中、华北区域举办推介会或招商会,2023 年 8 月在长沙举办新闻发布会。

充分利用中央、省、市各大报纸、电视、网络等主要媒体,对食餐会以及国内餐饮行业发展成果进行分阶段、全方位、高密道;始终突出食餐会活动主题,消息、综述、图片、专访等多种形式,为食餐会活动营造良好的舆论氛围。

【联系方式/Contact Information】

联 系 人:胡一霖

电话/Tel:178 1035 3883

电子邮箱/Email:253476822@qq.com