FHC (Food & Hospitality China) 2022
第二十六届上海国际食品饮料及餐饮设备展览会

肉类食材展区

■ 举办日期：2022年11月8 - 10日
■ 举办地点：上海新国际博览中心（全馆）

■ 展出面积：20万平方米
■ 展馆地址：中国上海市浦东新区龙阳路2345号
■ 主办单位：上海博华国际展览有限公司
■ 举办周期：每年一届

 

2021年11月9~11日由上海市餐饮烹饪行业协会与上海博华国际展览有限公司共同主办、中国食品土畜进出口商会联合主办的第二十五届FHC上海环球食品展于2021年11月11日在上海新国际博览中心（浦东新区龙阳路2345号）圆满落下帷幕。

本届FHC上海环球食品展及同期展会总面积达到20万平米，汇集了2,829家海内外展商。大批海外品牌在上届展会收获成功的基础上，已然有序地借助代理机构、商协会、使领馆等支持力量重新回到FHC的舞台上，使今年展会欣然迎接到来自比利时、丹麦、法国、西班牙、德国、意大利、加拿大、美国、俄罗斯、日本、韩国、马来西亚、南非、巴西、奥地利、中国台湾等15个国家及地区的展团，超200家海外优质企业参展。现场观众来自于食品、酒店、餐饮、生鲜、咖啡、烘焙、饮品、预制品、酒吧、会所、商超零售、加盟连锁等行业，受限于疫情影响和进馆需要提供48小时核酸阴性证明等要求，最终到场的专业买家数量为87,025名。下届展会将于2022年11月8-10日在上海新国际博览中心（浦东新区龙阳路2345号）举办。

 

开放时间:

2022年11月8日 9:00 – 18:00

2022年11月9日 9:00 – 18:00

2022年11月10日 9:00 – 15:00

2021年度***肉类食材品牌展商

BEST INGREDIENTS MEAT BRAND OF THE YEAR

真牛馆

Beef Emporium

上海珀顿国际贸易有限公司

Shanghai Podun International Trading Co., Ltd.

深圳比芙肉食有限公司

SHEN ZHEN BEEF MEAT CO.,LTD

广州安采供应链管理有限公司

ANZ Finefood Supply Chain Limited

上海就爱吃贸易有限公司

Shanghai JAC International Trading Co.,Ltd.

上海辰与辉食品有限公司

Chen & Hui Foods Co., Ltd

丽德尔食品贸易有限公司

LEADER & OCEAN BEEF

中粮进口食品

COFCO FOOD IMPORT CO., LTD

昭通市众生农业开发有限公司

Zhaotong Zhongsheng Agricultural Development Co., Ltd

2021年度***加工肉食品牌展商

BEST PROCESSED MEAT BRAND OF THE YEAR

佛山安得利食品有限公司

Angliss Foshan Food Service Limited

泰森食品

Tyson Foods

山东得利斯食品股份有限公司

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牡丹江市特华得食品有限公司

MUDANJIANG TOWORD FOOD CO.,LTD

上海潮乡源食品有限公司

Shanghai ChaoXiangYuan Food Co.,Ltd.

江苏雨润肉食品有限公司

Jiangsu Yurun Meat Food Co., Ltd

元盛食品制造（上海）有限公司

Wellbright Foods

广州西韵商贸有限公司

Guangzhou Siwinfood Trading Co., Ltd.

吉尔麦斯食品（上海）有限公司

Greamax Food Co., Ltd.

盐城市费氏食品有限公司

Yancheng Feishi Food Co.,Ltd

青海五三六九生态牧业科技有限公司

Qinghai 5369 Ecological Animal Husbandry Technology Co., Ltd

 

 

2021FHC国际进出口肉类论坛

2021.11.10 上海新国际博览中心N2-论坛A区 N2H40
随着我国人口的不断增长，以及消费者收入水平的不断提高，人们对肉类食品的购买支出也不断增加，使得肉类行业始终保持了多年的稳健增长。近年来，该高增长行业已经由基本的供需平衡逐渐转变为供不应求，且供不应求的现象开始逐年增加，相关热点话题高居不下。故2021FHC仍然保留肉类论坛，将邀请来自全球肉产品主产国的企业代表、商超、协会机构等该行业专家代表共聚一堂，深入分析目前全球肉类产业进出口端现状及发展趋势。

赛事介绍

第二十四届FHC中国国际烹饪艺术比赛将于2022年11月8-10日于第二十六届FHC上海环球食品展同期举行。该项赛事由上海博华国际展览有限公司主办，获得世界厨师联合会（World Association of Chefs’ Societies）A级国际赛事认证，并得到了上海市餐饮烹饪行业协会、深圳市烹饪协会、吉林省饮食文化研究会、长春市饭店餐饮烹饪协会、陕西省烹饪餐饮行业协会以及西藏自治区烹饪餐饮饭店业协会等各协会单位的大力支持。FHC中国国际烹饪艺术比赛自1998年举办首届以来，一直秉承不忘初心，给予爱好烹饪并为之付出热情的学生或厨师们一个切磋技艺、互相交流的竞技平台，提升并培养年轻厨师，更以此促进和加强西餐在中国的发展，将中西餐文化交汇相融，协作共赢。在赛事组委会老师们的通力指导以及选手和社会各界的高度认可和关注下，已经从洲际性赛事一跃成为A级国际赛事，将赛事提升为更高水准和级别的专业烹饪赛事，这也意味着该项赛事已然成为含金量极高的国际性烹饪比赛。本届赛事更设立了“兴华青年厨师奖学金”，促进提升中国青年厨师的整体健康发展，为中国烹饪行业和厨师人才注入源源不断的新生力量和优秀杰出厨师。

参赛架构

FHC国际西式烹饪挑战赛、FHC国际中式烹饪挑战赛、FHC国际西式甜品挑战赛、FHC国际西式烘焙挑战赛和中国国际青年厨师挑战赛隶属于FHC中国国际烹饪艺术比赛，根据世界厨师联合会赛事规则评判，并颁发由世界厨师联合会认证的获奖证书和奖牌。

 

主办单位 ：上海博华国际展览有限公司
地址：上海市虹桥路355号城开国际大厦7-8楼（200030）

联系人：刘凤玲 女士 / 沈伟 先生
手机：18721286797  / 15800655929
微信：18721286797  / 15800655929
E-mail：2597037547@qq.com