时 间：2022年5月26至28日

地 点：北京.中国国际展览中心(老馆)北京市朝阳区北三环东路6号

主办单位：北京柏威展览有限公司

承办单位：北京柏威展览有限公司

BCFE 2022中国（北京）餐饮食材展览会于2022年05月26至28日在北京.中国国际展览中心盛大开幕届时将吸引各地及世界主要食材产区包括水产、肉禽、果蔬、调料、面点、调味品、速食食品、食盐产品、生鲜电商涵盖食材原料、酒店用品、食材机械设备、供应链服务、餐饮连锁加盟等多个项目，累计超过1000家餐饮食材产业链品牌企业参展。

【展会介绍】全渠道整合、高效交流平台

中国北京餐饮食材展览会（简称：BCFE北京餐食会） 作为餐饮行业发展的“风向标”是国内规模大、影响力强、品质高的餐饮博览会之一。本届展会以“安全食材、健康饮食”为主题，全面展示健康餐饮食材，从源头到餐桌、从原料到成品、从食品配料到相关设备，展会全力打造行业内为丰富的一站式餐饮全产业链供需平台。为加强国内外餐饮食材企业技术交流与经贸合作，将连通酒店、餐饮产业链上下游有效衔接，迎合中国酒店餐饮业高速增长、满足餐饮界不同领域业务需求而打造的全渠道整合、高效交流平台。助推餐饮食材行业健康发展；

牛蛙养殖深受欢迎，越冬管理非常重要，这4个注意事项缺一不可

1、越冬前要保膘

因为牛蛙在冬眠的时候，会潜伏在一些水底或者比较阴凉的地方，也不会进食，不活动，只会依靠皮肤来进行呼吸，也会依靠自己身体里的一些营养来缓解新陈代谢。

所以当牛蛙在进入冬眠期之前，一定要为牛蛙提供充足的营养，让它们提早进行增膘，建议使用多维+保肝排毒的胆汁酸+调理肠胃的幸福100+高档料，适当的在冬眠之前给牛蛙进行增膘是非常重要的，可以大大减少牛蛙的死亡率。

2、越冬场做好避风措施

因为牛蛙在越冬的时候都是潜伏在一些洞穴里面的，洞穴的挖掘可以选择在一些背风向阳的地方，这样就能减少一些低温对牛蛙的影响，可以保证牛蛙能够顺利的过冬。除此之外还要在洞穴口设置一些挡风的设施，防止冷风的侵入。

3、严防鼠害入侵

牛蛙在冬眠的时候是不进食、不活动的，而且也没有任何的反抗力，所以很容易受到一些天敌的威胁，从而造成不必要的损失。

4、防冻

在牛蛙的冬眠期，一定要防止水面冻结的现象，可以适当的在水面上搭建一些棚架，防止霜冻的现象，也可以使用一些薄膜来进行覆盖，还要加强平常的巡视管理，及时的将薄膜掀开一个小角，方便溶氧和调温。

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展览范围、肉类食材、速食食品、食盐产品、水产海鲜、禽类食品；、火锅食材、蔬菜菌菜、其他食材、配餐调料、机械设备、生鲜电商

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北京柏威展览有限公司

地 址：北京市朝阳区北三环东路6号

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